盐边芒果是四川省攀枝花市盐边县产出的特色鲜果品，依托金沙江干热河谷的高海拔、强日照、大温差独特气候条件，形成了果形饱满、果皮光滑鲜亮、果肉细腻多汁的特点，上市时间多集中在8月至11月，与国内多数芒果产区错峰，受到市场关注。
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盐边豆瓣是四川省攀枝花市盐边县的特色发酵调味酱，以当地及周边优质辣椒、蚕豆为主料，辅以盐、白酒、生姜等辅料，经传统日晒夜露工艺制成，色泽红亮油润，兼具鲜辣、酱香与果香，是攀西及川西南地区日常烹饪的核心调味品之一。
盐边贡米是四川省攀枝花市盐边县产出的特色籼米类粮食产品，依托当地独特的立体气候、灌溉水源与土壤条件种植，米粒外观均匀饱满，蒸煮后口感软糯适中有韧性，米香自然持久，是当地传统种植作物与饮食文化的重要组成部分。
盐边块菌是攀枝花市盐边县及周边金沙江干热河谷林下的特色珍稀野生菌，以夏末秋初成熟的夏黑块菌为主，子实体多呈不规则球形或扁球形，表皮有深色疣状凸起，与当地云南松、板栗等形成菌根共生，具有特殊浓郁香气，是区域内特色林下经济产品之一。
盐边红格脐橙产自四川省攀枝花市盐边县金沙江干热河谷核心种植区，依托当地独特的气候条件，果实成熟于秋冬季节，是盐边县具有代表性的地方特色鲜橙果品。其种植区域光照充足、昼夜温差大、土壤透气性好，产出的果实外观品质稳定，果肉风味浓，在川内及周边部分区域有一定消费认可度。
盐边油底肉是四川省攀枝花市盐边县的传统腊制类肉食品，核心依赖当地高海拔山区散养的生猪、盐边特产初榨核桃油或菜籽油制作，经前期腌制、晾晒、炸制、封油等工序，成品肥膘金黄半透、瘦肉深红紧实，油香与肉香交融，储存期长，是当地节庆宴席与日常待客的重要特色菜品。